#家常菜#

简介: 爱美食，爱酸菜，自己动手丰衣足食…… 步骤: 1、先将买回来的芥菜、辣椒，大蒜，姜洗干净后晾干水分。 2、放晒衣架上拿到太阳底下晒到没有水份 3、玻璃密封罐必须洗干净并干燥，千万不要弄到水和油，（可以在用之前弄点白酒把密封罐里面过一遍，起到杀菌作用）先放入晒干的 ... [查看]

简介: 昨晚做饼干，多下了三个鸡蛋白，忽然想起学生时代最爱的芙蓉鸡片盖浇饭，于是结合家里的食材，改良了下，于是芙蓉肉丝盖浇饭华丽诞生！所谓芙蓉，就是鸡蛋白！ 步骤: 1、把肉丝用料酒，生姜粉稍做腌制，待用，秀针菇切小段，胡萝卜切丝，待用！ 2、热锅冷油，入肉丝煸炒至肉色发白 ... [查看]

简介: 这道算是超级简单又快手的家常菜，应应急什么的，这道第一名。下饭又好吃~~厨房新手们都试试吧 步骤: 1、土豆切丝洗净，冲掉些淀粉 2、红辣椒切段（不喜欢辣的，中间切开，挖掉籽和白茎） 3、油锅爆香蒜片（如果急忙忙，没有蒜也是一样的）直接下土豆丝和红椒，快速翻炒下，少许醋、盐 ... [查看]

简介: 不爱吃蔬菜，可是产检时医生一再让多吃蔬菜，没办法就炒饭吃吧。老公中午不回家吃饭，我一个人真的不好安排，懒人有懒人的过法。 步骤: 1、把芥菜洗干净切碎，青椒切小块，鸡蛋打散并加少许盐，蒜瓣切片。 2、热锅下油，加蒜片爆香 3、放入芥菜和青椒翻炒，带芥菜颜色略变时加入剩饭 ... [查看]

简介: 芥菜味偏苦，产地分布广，华南地区食用较多。水东芥为佳，清脆、鲜甜。芥菜根茎水分多而甘，快速烹饪可以保留水分，从口感角度讲，不适宜长时间烹煮或者加盐长时间炝炒，飞水也会使其失去水分，口感、色泽变差。南方人用芥菜作为制作酸菜的原材料，做酸菜鱼味道不错，但腌制菜在此就另当辩论 ... [查看]

简介: 板栗做成粥后，喝上一口感觉微甜，很清香，板栗变得更加香甜软糯，非常好喝哈。 步骤: 1、糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底 2、熟板栗切小块 3、30分钟后加入板栗块，继续煮 ... [查看]

简介: 步骤: 1、山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯 2、砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水 3、大火煮开后，转小火，慢煲成粥。（期间需要不断搅拌下，防止粘底）。吃的时候可以加入白糖拌匀食用

步骤: 1、糯米必需泡8小时以上，或是早上泡糯米，晚上就可以用 2、所有配料切丁备用 3、锅中到油放到肉丁炒一下 4、放入香菇丁 5、胡萝卜丁 6、放入芥菜丁，翻炒，放入盐，味极鲜酱油，耗油 7、放入沥干水分的糯米，中小火焖15分钟 8、翻炒糯米和配 ... [查看]

步骤: 1、五花肉切成10cm见方的块，刮洗干净 2、放冷水锅中加热，煮至断生捞出 3、擦干表面水分，抹一层蜂蜜 4、放热油中炸至棕红色，捞出备用 5、腌芥菜用清水浸泡30分钟，除去部分盐分，洗净，切碎备用 6、五花肉切薄片，整齐的摆放在碗内 7、芥菜放在肉上面 8、加盐、葱、 ... [查看]

简介: 坛子里有泡好的酸菜和泡辣椒，作为重庆人，泡菜这些是永远不会缺少，前天吃火锅时，剩了一点肥牛，用酸菜熬汤再煮上一把米粉再点肥牛进去，味道会很鲜美，并且喝些酸辣汤对感冒也有一定的效果。酸辣肥牛米粉的特点：酸辣可口、细嫩软滑 步骤: 1、备好材料 2、酸菜与泡辣椒切成末， ... [查看]

步骤: 1、芥菜洗净取茎切段，粗的可以从中间一剖为二；玉米笋洗净备用 2、锅内热油爆香姜蒜，放入泡菜炒出香味，接着加入芥梗和玉米笋翻炒2分钟 3、取一小碗放适量盐、鸡粉、清水，调匀倒入锅内盖上盖焖两分钟，淋香油出锅即可

简介: 三杯是我非常喜欢的味道，在家经常做，从去年开始自己在花盆里种九层塔，渐渐发现在北京的三源里菜市场还有很多卖进口食品的超市都有九层塔卖，而且不贵，一大包五块钱，三杯菜要是没了九层塔就不是三杯了另外山药、杏鲍菇、豆腐等等都可以如法做三杯菜因为不喝酒，很多家庭也不愿去特意买瓶 ... [查看]

简介: 一夫叔的肉酱是万能的！！做啥都行！！ 步骤: 1、猪五花去皮，切小块，剁成馅，鸡胸肉切小块，同样剁成馅，混合（猪肉鸡肉1:1） 2、秀珍菇洗净，用手撕成细条，焯水沥干待用 3、锅烧热放油，下肉馅煸炒，待肉变色水分干，下适量面酱、料酒（可省略）、酱油、盐和糖翻炒几下 4、 ... [查看]

简介: 灵感来源于云南菜中的黑三剁及红三剁，变化一下做成素的~要素就是要有泡菜，比如酸豆角，酸菜等等喜欢的还可以放尖椒，但是秋季不适宜吃太辣的，所以我今天只用了干辣椒提味 步骤: 1、买来现成的酸豆角洗净切碎，黑木耳泡发切碎，秀珍菇切碎 2、锅烧热下少许油，下干辣椒碎和姜末炒香，然 ... [查看]

好想吃水煮鱼！！好久没吃了，这是跟杨老师一起的，期待宫后路的下一次

好想吃，和杨老师的第一次，水煮鱼，期待宫后路的下一次

#海宁市海洲街道果佳嘉饮品店# 成立于2014-01-03，注册资金0.001万人民币，地址在海宁市海洲街道海昌南路365号209-A商铺。主要做的是冷热饮品制售；不含凉菜；不含裱花蛋糕；不含生食海产品（凭有效餐饮服务许可证经营）。 这家公司还比较靠谱

#家常美食# #温岭家常菜#

#海宁市硖石爱道酸菜鱼馆# 成立于2018-07-06，注册资金-，地址在浙江省嘉兴市海宁市硖石街道工人路85号四层F403号。主要做的是食品经营：餐饮服务、食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。 这家公司还比较靠谱，你

最近有朋友跟小微抱怨说，他每天早上都是吃水煮蛋配白粥，难以下咽呀！不知道大家平时早上都吃些啥？小微好跟朋友介绍介绍~~不过说起白粥，这让小微想到小时候的下饭“神器”——霉豆腐。霉豆腐对于所有龙游人来说，肯定不陌生！！应该99%的人都吃过。小时候上学，有时候带咸菜，有时候就带霉豆 ... [查看]

家常菜。

哇！今天运气真好钓到了好多的小鱼，养着当下酒菜

1 猪精肉切丝，笋，水发木耳切丝，泡辣椒剁碎。 2 肉丝加精盐、料酒、味精、水淀粉上浆；另将精盐、酱油、味精、料酒、白糖、醋、肉汤、水淀粉调成汁。 3 锅烧热，到植物油升温至四成热时，下肉丝炒散、变色，加泡辣椒、姜末、蒜泥炒出香味，色泽红亮时在加入笋丝、木耳丝葱花翻炒几下，倒汁收 ... [查看]